Wijnglazen fabrikant Riedel

Een blik achter de schermen

Oostenrijks topmerk Riedel liet Decanter Magazine binnenkijken in hun fabrieken en onthulde hun ervaringen als experten in het produceren van fijn kristalglaswerk. De wijnglazen van Riedel sieren niet alleen de tafels van de meest exclusieve “white-cloth establishments”, maar zijn niet meer weg te denken in het huis van menig wijnliefhebber. Ook bij Demuynck-Verrax nemen de glazen van Riedel een belangrijke plek in. 

Riedel Vinum series

Riedel glazen vertalen de boodschap van wijn

Er zijn maar weinig producten die vandaag de dag op dezelfde manier gemaakt worden als pakweg 3000 jaar geleden. Glasblazen is een van de weinige ambachten die op dat lijstje te vinden is. Het is pas in de afgelopen 50 jaar dat wijglazen verheven zijn van gebruiksvoorwerp tot een essentieel object voor wijnliefhebbers. De familie Riedel heeft in dit proces een belangrijke rol gespeeld. 

Een wijnglas is niet langer enkel functioneel, maar het is esthetisch belangrijk. Stijl, inhoud en vorm werken samen om een sublieme ervaring te bekomen en de wijn volledig tot zijn recht te laten komen. Je kunt een Riedel wijnglas zien als een “luidspreker van de wijn”. De revolutie die het wijnglas heeft doorgemaakt is volledig te danken aan de familie Riedel. 

Glazen naar het karakter van de wijn

Claus Josef Riedel - geboren in 1925 - is de uitvinder van het moderne eivormige glas en legde daarmee de basis voor elk wijnglas. Daarnaast werkte hij samen met sommeliers om het glaswerk aan te passen in overeenstemming met het karakter van een wijn.

Georg J. Riedel, Claus’ zoon, werkte dit verder uit en creëerde een eerste druivenspecifiek concept. Daarvoor werkte hij samen met wijnmakers als Robert Mondavi en Angelo Gaja. Het concept resulteerde in de Vinum series.

“If you like drinking quality wines, you need a glass that will best unlock the flavours, it’s as simple as that - Maximilian J. Riedel”

Georgs zoon Maximilian gaat in dezelfde traditie voort en stimuleert zijn bedrijf om de kwaliteit van Riedel wijnglazen te optimaliseren. De filosofie van de familie Riedel is gebaseerd op de “architectuur van een glas.” Ze streven naar de perfecte verhouding tussen de kelk, steel en de voet van het glas. Daarbij wordt rekening gehouden met de druivensoort, de vorm, grootte en de diameter van de rand van het glas. Elk aspect werkt harmonieus samen om de boodschap van de wijn zo goed mogelijk over te brengen.

Met meer dan 150 soorten wijnglazen kan het soms moeilijk zijn de juiste te kiezen. De laatste collectie glazen, de 12 Riesling glazen, zijn bijvoorbeeld de grootste glazen die Riedel ooit gemaakt heeft. “Om de beste kwaliteit te bereiken, moeten we rekening houden met de veranderingen die plaatsvinden bij de creatie van wijn. De dag van vandaag worden wijnen - door toedoen van de klimaatveranderingen - fruitiger, geconcentreerden en bevatten ze een hoger percentage alcohol. Dat is de reden waarom onze glazen groter worden,” legt Maximilian uit. 

En toch is het niet nodig om miljoenen verschillende glazen te hebben. Een goede allrounder is bijvoorbeeld Riedels Chianti Classico. Deze reeks laat de meeste wijnen tot hun recht komen. Bij Demuynck-Verrax kunnen we je helpen de juiste glazen voor je zaak te kiezen.

Lees het volledige artikel in Decanter Magazine.