Silicone vormen voor voeding

Voor veel mensen roept alleen al de gedachte aan puree beelden op van maaltijden die vormloos, smaakloos, arm aan voedingsstoffen en visueel onverteerbaar zijn. Voor veel ziekenhuispatiënten en bewoners van bejaardentehuizen over de hele wereld is dit scenario maar al te reëel. Gelukkig kunnen heel wat ziekenhuizen en zorgcentra gebruik maken van silicone vormen die de voeding opnieuw aantrekkelijk maken. Maar ook buiten de zorgsector winnen silicone vormen aan populariteit.

Waarom kiezen voor silicone vormen?

Silicone vormen zijn licht en gemakkelijk in gebruik. Het materiaal hoeft niet ingevet te worden, is stootvast en vrij ongevoelig voor krassen. Daarbij zorgt de flexibele vorm ervoor dat je makkelijk je voeding kunt ‘ontvormen’. 

Bij Demuynck-Verrax hebben we silicone vormen die gemaakt zijn van 100% premium silicone met een glanzende afwerking van anti-kleef materiaal. Het product is daardoor heel eenvoudig uit de vorm te halen. Het voordeel aan deze silicone vormen is, dat ze ovenbestendig zijn tot 230°C. Goedkope merken die buiten Europa geproduceerd zijn, hebben vaak als nadeel dat ze siloxanen durven afscheiden die in je voeding kunnen terechtkomen. Kies daarom steeds voor silicone die gecontroleerd is voor gebruik met voeding en hoge temperaturen.

Onze silicone vormen hebben een bijhorend food safe silicone deksel, zijn diepvries- (tot -40°C), oven- (tot 230°C), vaatwas- en microgolf bestendig. Daarnaast zijn ze ook bestand tegen geuren en vlekken en kunnen de vormen gestapeld worden in de diepvries voor eenvoudige en handige opslag.