Nieuwe wetgeving voor gescheiden afvalsortering in bedrijven
Vanaf 1 januari 2024 worden alle bedrijven verplicht om keukenafval en etensresten uit het restafval te scheiden, ongeacht of er eten geserveerd wordt of niet. Hiermee legt de EU aan bedrijven dezelfde richtlijn op die huishoudens verplicht om biologisch afval aan de bron te sorteren. Deze maatregel moet bijdragen aan een vermindering van restafval dat vermengd is met keukenafval en etensresten. Die laatste leveren immers energie (biogas, groene energie voor bedrijven en gezinnen) en compost (voeding voor een gezondere bodem) op. De klimaatimpact van voedselverspilling zou resulteren in een uitstoot van 678.000 ton CO₂ per jaar, een impactvol cijfer wat door een gescheiden sortering drastisch kan worden beperkt.
De Tribu selectieve sorteerbak van Rossignol met een aantrekkelijk design
Wat is keukenafval en wat niet?
In de container voor keukenafval en etensresten (en dus niet bij het restafval) horen voortaan deze componenten:
schillen, resten en overschotten van groenten en fruit;
gekookte, gebakken en gefrituurde etensresten;
groenten-, vlees- en visresten opgevangen met een zeef;
koffiedik;
brood(resten);
eierschalen;
keukenrolpapier en door etensresten vervuilde papieren en kartonnen voedingsverpakkingen;
papieren servetten;
verwelkte snijbloemen;
resten van vlees en vis (zoals vetresten);
ontpakte voedingswaren.
In de container voor restafval horen voortaan deze componenten:
vloeistoffen (bv. soep, melk, koffie …);
sauzen, vet en oliën (behalve gerechten waar een klein aandeel saus in zit);
theezakjes en koffiepads;
behandeld hout (met verf, vernis, impregneermiddel);
beenderen en dierlijk (slacht)afval*;
dierenkrengen*;
schelpen van mosselen, oesters …;
kattenbakvulling en vogelkooizand;
mest van grote huisdieren of in grote hoeveelheden;
stof uit de stofzuiger;
wegwerpluiers en ander hygiëne-afval;
aarde en zand;
kurk;
asresten en houtskool;
plastic, glas en metalen;
grof snoeihout en dikke takken;
sigarettenpeuken;
verpakte voedingswaren*.
De vanaf 1 januari 2024 verplichte gescheiden afvalsortering in schema
Onze inzamel- en logistieke oplossingen voor levensmiddelen- en voedselafval.
Om aan de nieuwe wetgeving te voldoen bestaan er heel wat oplossingen. Bij Demuynck-Verrax werken we hiervoor samen met de Franse leverancier Rossignol, een specialist in hoogwaardige sorteeroplossingen in herbruikbaar en recycleerbaar staal, roestvrij staal of aluminium. Hun producten zijn zodanig ontworpen dat sorteren een eenvoudig en effectief gebaar wordt voor onze planeet.
Van Rossignol bieden we een breed assortiment afvalbakken voor de werkplek, voor de eetplaats en voor de keuken waarin medewerkers en klanten hun keukenafval en etensresten kunnen gooien:
Zakhouders op rails, met of zonder wieltjes
Vuilnisbakken in diverse kleuren van 75L en 90L
Groot volume sorteereilanden 120L
Sorteerbakken enkelvoudig of met meerdere compartimenten
Mobiele meubels voor afvalsortering met zwankwieltjes
Vuilniscontainers voor binnen en buiten
Mobiele pedaalemmers